Azienda Vinicola Cantina Martini | Passerina del FRusinate IGT 2018
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Passerina del Frusinate I.G.T. 2018

5,00

Passerina del Frusinate I.G.T. 2018

194 disponibili

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Descrizione

Annata 2018

Passerina del Frusinate I.G.T.


Giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo di anice e menta. Il gusto di mandorla amara viene esaltato da una fresca mineralità che lo rende intenso e appagante
Informazioni aggiuntive
Peso 1.2 kg
Dimensioni 10 × 10 × 32 cm
Vitigno

Passerina del Frusinate 80% Malvasia 20%.

Vendemmia-Vinificazione

prima decade di Settembre, con uve raccolte prematuramente. La fermentazione del mosto avviene senza le bucce, in bianco, e senza l’aggiunta di lieviti. Dura circa 15-25 giorni. Filtrato secco.

Affinamento

acciaio fino al mese di Marzo, poi filtrato a cartone ed imbottigliato

Caratteristiche Organolettiche

Giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo di anice e menta. Il gusto di pera e nespola viene esaltato da una fresca mineralità che lo rende intenso ed appagante

Alcool

12 ° Contiene solfiti

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